Schokotorte links und Rinderfilet in Orangensauce rechts

Gastronomieberatung für einen erfolgreichen Betrieb

Ob Restaurant, Catering oder Foodtruck: langfristiger Erfolg ist kein Zufall. Hier sind ein maßgeschneidertes Konzept und die konsequente Umsetzung essenziell. Unsere Gastronomieberatung hilft Ihnen dabei, sämtliche Prozesse und Abläufe in Ihrem Betrieb zu optimieren. Wir stehen Ihnen sowohl für Neueröffnungen als auch für bestehende Betriebe kompetent zur Seite – und das lösungsorientiert und bedarfsgerecht.

Profitieren Sie von unserer Gastronomieberatung

Sie haben rücklaufende Umsätze oder Ihre Zielgruppe hat sich geändert? Ein schlecht laufender Betrieb kann viele Ursachen haben, so beispielsweise ein überlastetes Personal, mangelnde Kommunikation und Planung, schlechte Personalqualität oder Fehlkalkulationen. Die Folge: weniger und unzufriedene Gäste, sinkender Umsatz und Imageschäden. Mit Journeychefs entscheiden Sie sich für einen erfahrenen Partner in der Gastronomieberatung!

Wir stellen Ihnen professionelle Restaurantberater zur Verfügung, die Ihre individuelle Situation analysieren und darauf basierend die optimale Lösung für Sie finden. Die Gastronomie ist eine Branche, die sich ständig wandelt – deshalb ist ein zukunftsorientierter Betrieb von größter Bedeutung. Neben der Entwicklung eines geeigneten Konzepts und der Umsetzung von neuen Food-Trends unterstützen wir Sie auch beim Controlling von Betriebsabläufen, Kalkulationen und Konzeptanpassungen – wir sorgen für einen langfristigen Erfolg Ihres gastronomischen Betriebes!

Gastronomieberatung und Consulting

Gastro Consulting von Experten - unsere Leistungen

Wir von Journeychefs kennen uns in der Gastronomie bestens aus – denn wir sind seit Jahren mit Leidenschaft in der Branche tätig. Unser Gastro Consulting ermöglicht nicht nur eine höhere Kundengewinnung, sondern Sie steigern damit auch Ihre Umsätze, Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit. So umfasst unser Gastro Consulting folgende Leistungen:

  • Wir bieten gezielte Analysen sowohl zur Neueröffnung als auch zu Ihrem etablierten Restaurant.
  • Wir helfen Ihnen bei der Produktivitätssteigerung und bei der Weiterbildung Ihres Personals. Zudem sorgen wir für eine Optimierung Ihrer Küchentechnik und wirtschaftlichen Arbeitsweise.
  • Rezept erstellen, Speisekartencontrolling/Angebot & Nachfrage analysieren, Küchenplanung & Kostenrechnung
  • Mit Ihnen zusammen erstellen wir ganzheitliche Restaurantkonzepte oder Küchenprozesse.
  • Neben der Budgetermittlung und Unterstützung bei der Auswahl der Zulieferer sowie beim Wareneinkauf bieten wir Ihnen praktikable Lösungen zur Optimierung Ihrer Gastronomiebuchhaltung.

Buchen Sie jetzt für einen erfolgreichen Betrieb unser Gastro Consulting von Journeychefs und investieren Sie in Ihre Zukunft!

Mit unserer Unternehmensberatung für Gastronomie zum Erfolg!

Unsere Unternehmensberatung für Gastronomie reicht von der klassischen Beratung und Konzeptentwicklung bis zum Einkauf- und Personalmanagement.

Finanzberatung

  • Einkaufsmanagement
  • Qualität-Preis-Controlling
  • Kalkulation
  • Budgetermittlung
  • Digitalisierung

Analyse

  • Zielgruppenanalyse
  • Standortanalyse
  • Unternehmensanalyse
  • Mitarbeiteranalyse
  • Analyse von Angebot & Nachfrage

Konzeption

  • Konzeptentwicklung
  • Mitarbeiterschulungen
  • Kartendesign
  • Speisekarten-Controlling
  • Küchenplanung

Gastronomieberatung in Frankfurt, Erfurt und ganz Deutschland

Sie möchten ein Restaurant eröffnen oder wollen Ihre bestehenden Prozesse optimieren? Als professionelle Unternehmensberater für Gastronomie stehen wir Ihnen vor allem in Frankfurt und Erfurt zur Verfügung, doch bei Bedarf sind wir auch in ganz Deutschland für Sie im Einsatz. Ob Restaurant, Bar oder Eisdiele: Mit unserer Gastronomieberatung bringen wir Sie zum Erfolg!

 
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